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趣在美食 . 共享厨房

趣在美食 . 共享厨房

趣在美食 . 共享厨房

重庆澳门新葡游戏网餐饮一直致力于食堂功效的开发 ,期于能够带给各人更多创意性的工具 ,让食堂与学校生活完全融入 ,实现食堂可以是集会室、聚会处、休闲娱乐处、更是立异创业的实践基地 ,共享厨房的项目让食堂的多元化与共创共享结合 ,更贴切的切合实际现场的需求与美学的展现 ,让食堂变得越爆发动有深度。

目前在重庆科技大学共享厨房已经投入使用 ,配套设施有烧、炖、蒸、铁板、烘焙、油炸、煮7大烹饪方法的厨具与操作台;其次共享厨房设置冰箱、烤箱、内置清洁箱、清洗台、切配台、面点操作台;把家庭厨房、聚会厨房都可以搬到此处 ,为此澳门新葡游戏网餐饮在食堂划分半开放区域 ,安排独立的聚会/集会一体式餐桌 ,让商务、聚餐、娱乐三位一体。

共享厨房是澳门新葡游戏网餐饮打造的趣在美食专项项目。

目前对外三大功效:

1、为师生提供自行制作美食、聚会的园地。

2、提供开展种种美食烹饪角逐的场合。

3、日常烹饪教学;研学创业项目基地。

随着各人对共享厨房的熟悉和不绝的实验 ,更多的功效将泛起 ,虽然在后期的延展上我们相应也会配备差别的硬件设施、以及趣味项目举行 ,由全校师生与澳门新葡游戏网餐饮一起提倡共享厨房的前进 ,不绝去深化它的未来。

近期共享厨房每周开展的美食教学项目 ,由澳门新葡游戏网餐饮厨政中心研发部进行全面指导 ,整个教学以标准化烹饪的形式 ,承继科学与标准原则 ,实现操作简单化、配餐营养健康化、出品更有品质 ,让更多加入项目实践的人能够上手快 ,易转化 ,落实教学结果。

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